Susu sapi murni memiliki kandungan protein,kalsium dan vitamin yang baik bagi tubuh digunakan untuk menjaga kesehatan tubuh,otot dan tulang.dengan kandungan yang dimiliki oleh susu sapi.dengan begitu kita akan rentan terkena penyakit.
Kandungan Nutrisi pada susu sapi
1. Protein
Susu merupakan sumber protein yang sangat baik. Dalam segelas susu terkandung sekitar 7,5–8 gram protein yang dibutuhkan oleh tubuh anak.
Protein merupakan sek pembanganun untuk tubuh kita dan memelihara jaringan pada tubuh serta organ organ tubuh
2. Vitamin A
Susu juga sudah diperkaya atau difortifikasi dengan vitamin A. Selain dapat melindungi mata dari kerusakan, vitamin A juga dapat memperkuat daya tahan tubuh anak serta memelihara kesehatan kulitnya.
3. Vitamin B
Beragam jenis vitamin B, seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, dan vitamin B12, terkandung di dalam susu. Vitamin B tersebut berguna untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan otak, menghasilkan sel darah merah, serta menunjang proses pembentukan energi atau metabolisme dalam tubuh anak.
4. Vitamin D
Vitamin D diproduksi secara alami ketika kulit terkena sinar matahari secara langsung. Namun, nutrisi yang satu ini juga bisa diperoleh melalui susu. Vitamin D bermanfaat untuk memperkuat tulang dan gigi, serta menjaga kesehatan otot tubuh.
5. Kalsium
Dalam satu gelas susu terkandung sekitar 275 mg kalsium. Selain vitamin D, kalsium juga dibutuhkan anak untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tulang serta giginya.
Dengan asupan kalsium dan vitamin D yang cukup, pertumbuhan anak akan terjaga dan tinggi badannya akan optimal. Tak hanya itu, kalsium juga berfungsi menjaga saraf, otot, dan jantung anak agar berfungsi dengan baik.
6. Fosfor
Sekitar 200 mg fosfor terkandung di dalam segelas susu. Sama seperti kalsium, mineral yang satu ini juga dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi anak.
Selain itu, fosfor berperan dalam menjaga otot dan saraf anak untuk berfungsi dengan baik, membantu pembentukan DNA dan RNA di sel-sel tubuh, serta meningkatkan proses metabolisme dengan mengubah lemak, karbohidrat, dan protein menjadi energi.
7. Kalium
Kalium merupakan mineral yang membantu saraf dan otot anak berfungsi dengan baik, jantung berdetak secara teratur, serta cairan tubuh tetap seimbang. Dengan minum segelas susu, setidaknya 320 mg kebutuhan kalium anak sudah terpenuhi.
8. Serat
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa setidaknya 9 dari 10 anak kekurangan asupan serat. Di Indonesia sendiri, kurangnya asupan serat kerap dialami oleh anak usia 1–3 tahun. Padahal, serat sangat penting agar kesehatan saluran cerna anak tetap terjaga.
Jumlah asupan serat yang direkomendasikan untuk anak usia 1–3 tahun adalah 19 gram setiap harinya. Selain melalui makanan, Bunda juga dapat mencukupi kebutuhan serat Si Kecil dengan memberinya camilan yang dilengkapi susu tinggi serat atau formula soya tinggi serat di selang waktu makannya, atau yang disebut dengan jam makan serat, yaitu setiap jam 10 pagi, 2 siang, dan 8 malam.
Jadi pentingnya susu bagi kesehatan karena memiliki banyak kandungan protein,kalsium dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh kita agar tubuh tetap sehat.